Главная » Архив материалов
« 1 2 3 4 5 »

Хороший соус способен превратить даже скромное блюдо в кулинарный шедевр. Самое главное – правильно подобрать составляющие.

К разным блюдам, в том числе и к салатам, подаются различные заправки. И дело не обходится традиционными майонезом, растительными маслами или лимонным соком. Соусов существует очень много, и каждый имеет свое «предназначение». В нашей статье «Соусы и заправки для салатов» мы поделимся интересными рецептами приготовления этих кулинарных «снадобий», без которых даже самые изысканные ингредиенты останутся лишенными своего вкуса. ... Читать дальше »

Категория: Еда и кулинария | Просмотров: 602 | Добавил: salato | Дата: 02.06.2015

Когда-то рукоделием занимались по вполне понятным бытовым причинам – обустройство и облагораживание дома или подготовка приданого для невесты. Невероятной красоты вышивка, которой оформлялись не только наряды, но и домашний текстиль (полотенца, наволочки и др.). Тончайшие кружева, расписная утварь, - все это, кажется, осталось в далеком прошлом. Современные производители мгновенно реагируют на спрос и изготавливают любой необходимый нам продукт. Магазины полны товаров. Казалось бы, само понятие «рукоделие» сошло на нет за ненадобностью. Но, как ни странно, рынок товаров ручной работы все более расширяется. Популярность изделий растет, а спрос и не думал падать.

Пометка handmade (ручная работа) – это целая система. Она включает в себя множество видов деятельности: шитье, вязание, плетение, лепка, дизайн, графика, флористика, гончарное и даже кузнечное дело и еще много чего другого. Такое положение дел развивает и рынок сопутствующих товаров, таких как ткани, пряжа, фурнитура, краски, клеи, дизайнерская бумага, печатная продукция и другая разного рода атрибутика, которая выпускается для изготовления товаров handmade. Получается, что рукоделие – это целый бизнес, на котором зарабатывают огромное количество людей. ... Читать дальше »

Категория: Деньги, карьера, бизнес | Просмотров: 442 | Добавил: salato | Дата: 02.06.2015

Куриное мясо – излюбленный продукт у большинства хозяек. Оно хорошо себя ведет как в обработке, так и в приготовлении. По вкусовым качествам курятина занимает лидирующие позиции, потому это мясо очень часто является основным составляющим многих блюд, в том числе, и салатов.

Как выбрать и разделать курицу, как обращаться с этим мясом мы писали в статье «Курица – как выбрать, как разделывать, как хранить». Не станем повторяться, а лучше расскажем о том, какие можно приготовить салаты, главным ингредиентом которых является куриное филе. В каждом из них присутствует яркий ингредиент – фрукты, ягоды, орехи. Все это придает блюдам не только дополнительные краски, но и изумительные вкусовые качества.

Рецепты летних салатов с куриным мясом, которые мы отобрали для внимания наших читателей, отличаются простотой приготовления. В то же время это полноценные блюда, которые можно подать и для праздничного стола. Многие из них слоеные, поэтому для заправки используется майонез. Если хочется более облегченного варианта соуса, то рекомендуем приготовить майонез домашний. ... Читать дальше »

Категория: Еда и кулинария | Просмотров: 1606 | Добавил: salato | Дата: 02.06.2015

Существует огромное количество рецептов приготовления салатов, основным ингредиентом которых является рыба. Этот продукт используется в разных видах: копченом, соленом, отварном и даже в консервированном.

Рыба – источник множества полезных для организма веществ, таких как Омега-3 (ненасыщенная жирная кислота), витамины (В, B3, B6, B12, D), белки и аминокислоты. Высокое содержание калия, магния, селена, фтора, йода, железа и фосфора делают рыбу поистине уникальным по коэффициенту полезности продуктом.

Чтобы обогатить организм всеми этими полезными веществами, вовсе не обязательно есть только цельную рыбу. Можно приготовить замечательные и вкусные рыбные блюда, в частности, салаты, о которых и пойдет речь в нашей статье. ... Читать дальше »

Категория: Еда и кулинария | Просмотров: 662 | Добавил: salato | Дата: 01.06.2015

Увлечение йогой стало довольно популярным и масштабным. Если раньше подобные практики могли вестись только в крупных городах, то сейчас йоготерапия распространена почти повсеместно. И часто это именно гимнастика. Cамо же понятие йоги намного шире и включает в себя не только физические, но и духовные, и психологические аспекты.

Йоготерапия в нашей стране начала активно применятся еще в XX веке, когда подобную лечебную гимнастику делали советским спортсменам (80-ые гг.). С тех пор многое изменилось, в частности, и отношение к таким занятиям. Если раньше это было альтернативой традиционной медицине, то сейчас это, скорее, модное спортивно-оздоровительное увлечение.

Действительно, йога способна оздоровить организм и поддержать в нем приобретенное здоровье, причем не только физическое, но и психологическое. Активные практики йоги предполагают и изучение основ ее духовной составляющей. ... Читать дальше »

Категория: Красота и здоровье | Просмотров: 337 | Добавил: salato | Дата: 29.05.2015