Главная » Еда и кулинария
1 2 »

Из овощей можно приготовить множество вкусных блюд. В этой статье мы расскажем о тех рецептах салатов из свежих овощей, которые можно подавать как к повседневному, так и к праздничному столу. Изысканные вкусовые сочетания этих блюд и яркие краски ингредиентов обязательно порадуют и домашних, и гостей.

Летнее обилие свежих овощей – отличная возможность обогатить свой рацион полезными веществами и витаминами, а повседневный стол – вкусными и питательными овощными салатами. ... Читать дальше »

Категория: Еда и кулинария | Просмотров: 973 | Добавил: salato | Дата: 22.07.2015

Креветки – это замечательные диетические морепродукты. В их составе содержатся витамины А, Е, фосфор, кальций, медь, селен, йод и железо, а также полиненасыщенные Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты. Все эти жизненно важные вещества нужны для работы щитовидной железы, мозга, укрепления оболочек клеток, для роста волос и ногтей и для поддержания здоровья организма в целом.

Креветки считаются относительно безопасным продуктом. Но все же с ними нужно быть осторожными. Иногда, креветки могут спровоцировать аллергическую реакцию. Кроме того, высокое содержание йода в этих морепродуктах может быть опасным для тех, у кого есть проблемы с эндокринной системой. В такой ситуации нужна консультация врача. И все же употребление в меру и правильное их приготовление пойдут лишь на пользу. ... Читать дальше »

Категория: Еда и кулинария | Просмотров: 731 | Добавил: salato | Дата: 17.07.2015

Сочные и аппетитные, ароматные и полезные, – все это десертные салаты! Особенно вкусными они получаются, конечно же, летом, когда ягоды и фрукты созревают именно на свежем воздухе и в естественных условиях.

Для приготовления восхитительных десертных блюд можно использовать ягоды и сезонные фрукты, такие как яблоки и груши, например. Салаты получатся интереснее и с более яркими вкусами, если добавить к ним еще и бананы, киви, манго, мандарины и другие фрукты. ... Читать дальше »

Категория: Еда и кулинария | Просмотров: 929 | Добавил: salato | Дата: 18.06.2015

Хороший соус способен превратить даже скромное блюдо в кулинарный шедевр. Самое главное – правильно подобрать составляющие.

К разным блюдам, в том числе и к салатам, подаются различные заправки. И дело не обходится традиционными майонезом, растительными маслами или лимонным соком. Соусов существует очень много, и каждый имеет свое «предназначение». В нашей статье «Соусы и заправки для салатов» мы поделимся интересными рецептами приготовления этих кулинарных «снадобий», без которых даже самые изысканные ингредиенты останутся лишенными своего вкуса. ... Читать дальше »

Категория: Еда и кулинария | Просмотров: 602 | Добавил: salato | Дата: 02.06.2015

Куриное мясо – излюбленный продукт у большинства хозяек. Оно хорошо себя ведет как в обработке, так и в приготовлении. По вкусовым качествам курятина занимает лидирующие позиции, потому это мясо очень часто является основным составляющим многих блюд, в том числе, и салатов.

Как выбрать и разделать курицу, как обращаться с этим мясом мы писали в статье «Курица – как выбрать, как разделывать, как хранить». Не станем повторяться, а лучше расскажем о том, какие можно приготовить салаты, главным ингредиентом которых является куриное филе. В каждом из них присутствует яркий ингредиент – фрукты, ягоды, орехи. Все это придает блюдам не только дополнительные краски, но и изумительные вкусовые качества.

Рецепты летних салатов с куриным мясом, которые мы отобрали для внимания наших читателей, отличаются простотой приготовления. В то же время это полноценные блюда, которые можно подать и для праздничного стола. Многие из них слоеные, поэтому для заправки используется майонез. Если хочется более облегченного варианта соуса, то рекомендуем приготовить майонез домашний. ... Читать дальше »

Категория: Еда и кулинария | Просмотров: 1606 | Добавил: salato | Дата: 02.06.2015

1-5 6-10